Thermomix! Hier kommt ein kreatives Rezept für Dich: Honig-Senf-Lachsfilet aus dem Ofen mit überbackenen Kartoffeln und selbstgemachter Remoulade. 1 Hier kommt ein kreatives Rezept für Dich: Honig-Senf-Lachsfilet aus dem Ofen mit Kartoffelgratin und selbst gemachter Remoulade. 2 Die Lachsfilets kalt abspülen und trocken tupfen. Senf, Honig, Senfkörner und Pfeffer in eine Schüssel geben und verrühren. Die Filets mit der Honig-Senf-. 3 Die Lachsfilets darauf legen und leicht pfeffern. Den Senf und den Honig verrühren, so dass eine homogene Masse entsteht. Diese gleichmäßig auf die Filets. 4 Den Backofen auf °C Umluft vorheizen. Die Lachsfilets kurz abspülen und gut trocken tupfen. Aus einem Stück Alufolie eine kleine Schale falten (doppelt nehmen, Kanten hochklappen). Die Lachsfilets darauf legen und leicht pfeffern. Den Senf und den Honig verrühren, so dass eine homogene Masse entsteht. 5 In einer kleinen Schüssel körnigen Senf und Honig miteinander verrühren. Das Lachsfilet mit der Hautseite nach unten in eine leicht gefettete, große Auflaufform geben, leicht salzen* und mit dem Honig-Senf-Mix bestreichen. Kirschtomaten um das Lachsfilet herum verteilen. 6 Dill fein hacken. In einer kleinen Schüssel körnigen Senf und Honig miteinander verrühren. Das Lachsfilet mit der Hautseite nach unten in eine leicht gefettete, grosse Auflaufform geben, leicht salzen* und mit dem Honig-Senf-Mix bestreichen. Cherry-Tomaten um das Lachsfilet herum verteilen. 7 Aus Honig, Senf, Dill und Olivenöl eine Marinade anrühren und über den Fisch geben. Die Alufolie zupacken und den Lachs 2 Stunden stehen lassen. Den Ofen auf °C Ober-/Unterhitze vorheizen und den Fisch 10 Minuten garen. Noch heiß auf einen Teller legen, die restliche Marinade aus der Folie über den Fisch geben und heiß genießen. 8 1. Heize den Backofen auf °C Ober-/Unterhitze ( °C Umluft) vor. Petersilie mit Stielen in ca. 2 cm große Stücke schneiden, in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Pankomehl und Salz* zugeben, 10 Sek./Stufe 4 mischen und in eine kleine Schüssel umfüllen. 9 Lachs auf die Zitronenscheiben legen, Öl darüberträufeln. Fleur de Sel darüberstreuen, würzen. Backen: ca. 10 Min. in der unteren Hälfte des Ofens. Herausnehmen. Petersilie und Thai-Basilikum grob schneiden, mit Honig und Senf verrühren, würzen. Sauce über den Lachs verteilen. lachs honig-senf-dill-sauce 10 lachs mit honig-senf kruste 12