Omas Kasselerbraten - aus der klassischen deutschen Küche. Über 80 Bewertungen und für lecker befunden. Mit ▻ Portionsrechner ▻ Kochbuch ▻ Video-Tipps! 1 Omas Kassler - Wir haben 33 schmackhafte Omas Kassler Rezepte für dich gefunden! Grünkohl wie bei Oma mit Kasseler und Bregenwurst. 30 Min. normal. 2 Den leckeren Kasslerbraten nach Omas Art kannst du ganz einfach im Ofen zubereiten! Als Beilagen passen am besten Sauerkraut und Kartoffelpüree. 3 Kasselerbraten Omas Art m. Sauerkraut, Kasseler Zubereitung DDR Rezept, Anleitung, Bilder zum Rezept, Kamm bleibt saftig. 4 Zubereitung. Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten. Das Fleisch waschen, in einen Schmortopf legen und mit 0,25 l kochendem Wasser übergießen. Zerkleinerte Zwiebel und Gewürze zufügen. Im Backofen bei ° ca. 70 Minuten zugedeckt schmoren lassen. 5 Den leckeren Kasslerbraten nach Omas Art kannst du ganz einfach im Ofen zubereiten! Als Beilagen passen am besten Sauerkraut und Kartoffelpüree. Unfassbar gut! Rezept von Ben PDF drucken Zutaten 6 Personen Für den Kasslerbraten: 4 EL Sonnenblumenöl (oder Rapsöl) 1,20 kg Kasseler 2 Zwiebeln 1 Lorbeerblatt 4 Pfefferkörner 2 Wacholderbeeren 1 Prise. 6 Omas Kasselerbraten 10 Min. normal aus der klassischen deutschen Küche 4,7/ 5 () Kasselerbraten 20 Min. normal Kasselerbraten mit Soße, Sauerkraut und Kartoffelbrei 4,2/ 5 (12) Kasselerbraten 20 Min. simpel sehr lecker 4,5/ 5 () Bauer Harms´ Kasselerbraten im Römertopf mit Honig, Senf, Tomatensauce 20 Min. normal. 7 Zutaten für Kasslerbraten mit Sauerkraut: g Kasselerkamm oder Kasselerkotelett 2 große Zwiebeln Senf, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß Wasser etwas Schinken, Knacker oder Bratwurst 1 Möhre 2 Lorbeerblätter 4 Pimentkörner Kümmel Sauerkraut Kasseler außen mit Salz, Pfeffer, Paprika und Senf gut würzen. 8 Zubereitung. Man nimmt eine feuerfeste Form und legt (ohne jegliche Gewürze) den Braten hinein, gibt die geviertelten und geschälten Zwiebeln und Knoblauchzehen dazu. Begießt das ganze mit einfachen Wasser, so dass der Braten zu einem Viertel mit Wasser bedeckt ist. Danach gibt man den Braten für ca. Minuten bei °C in den Backofen. 9 Kasselerbraten - mein Omarezept. Über 2 Bewertungen und für sehr gut befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!. kasseler nuss schinken im ofen 10 kasseler nuss zubereiten 12