Um das Gemüse länger frisch zu halten, können Sie den. 1 Frischen Brokkoli bewahrt man am besten in ein feuchtes Tuch eingeschlagen im Gemüsefach des Kühlschranks auf. Auch in eine Frischhaltefolie. 2 Brokkoli lässt sich im Kühlschrank aufbewahren, indem man ihn in Plastikfolie wickelt, als „Blumenstrauß“ lagert oder in feuchtem Küchenpapier einwickelt. 3 Brokkoli solltest du am besten frisch genießen und nicht auf Vorrat kaufen. Im Gemüsefach des Kühlschranks bleibt er meist nicht länger als drei bis vier Tage. 4 Wie lange kann man Brokkoli lagern? Im Kühlschrank bleibt Brokkoli etwa drei bis maximal fünf Tage lang frisch – im Null-Grad-Fach auch einige Tage länger. Im Gefrierschrank hält das Gemüse sich mehrere Monate. Ungekühlt an der Luft sollte Brokkoli nicht länger als einen Tag liegen. 5 Brokkoli sollte am besten frisch verarbeitet beziehungsweise verzehrt werden. Falls Sie ihn jedoch lagern möchten, so sollten Sie dies am besten in das Gemüsefachs Ihres Kühlschranks legen. Um das Gemüse länger frisch zu halten, können Sie den Brokkoli in ein feuchtes Tuch wickeln. 6 3. Bewahre den Brokkoli in einer luftdurchlässigen Tüte auf. Falls du keine Zeit oder Geduld für die oben stehenden Methoden hast, gibt es natürlich trotzdem eine Lösung. Du kannst Brokkoli frisch halten, indem du ihn einfach in einer Plastiktüte aufbewahrst. 7 Brokkoli enthält eine Vielzahl an wichtigen Nährstoffen, wie Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Um diese zu erhalten, lagern Sie das Gemüse daher unbedingt an einem kühlen und dunklen Ort. 8 Brokkoli richtig aufbewahren – die besten Tipps. Hier sind einige Tipps, die dir helfen, Brokkoli so lange wie möglich frisch zu halten. 1. Kauf Brokkoli im Idealfall frisch vom Markt oder im Biomarkt. Achte auf knackiges, grün gefärbtes Gemüse. 2. Brokkoli nicht waschen, bevor er nicht verzehrt wird, sondern nur kurz abbürsten. 9 Pflege. Brokkoli verlangt regelmäßige Wasser- und Nährstoffgaben. Nach dem Anpflanzen gilt es, das Kohlgemüse gut anzugießen. In den folgenden zwei bis drei Wochen sollte nur sparsam gewässert werden, danach dann wieder großzügiger. Sie sollten zudem häufig hacken und die Pflanzen regelmäßig anhäufeln. brokkoli im wasser frisch halten 10